Arsip Kategori: Kuliner

Ciri Khas Kuliner di Kamboja Yang Cocok di lidah Orang

Ciri Khas Kuliner di Kamboja Yang Cocok di lidah Orang – Kamboja, sebuah negara yang terletak di Asia Tenggara, memiliki kekayaan budaya yang tercermin dalam berbagai aspek, termasuk kuliner. Dapur Kamboja mencerminkan sejarah dan geografi negara tersebut, dengan pengaruh dari tetangga-tetangga regionalnya seperti Thailand, Vietnam, dan Tiongkok. Meskipun memiliki persamaan dengan masakan negara-negara tetangga, kuliner Kamboja memiliki ciri khasnya sendiri yang membedakannya. Dalam tulisan ini, kita akan menjelajahi beberapa ciri khas kuliner Kamboja yang membuatnya begitu unik dan menarik.

10 Rekomendasi Kuliner di Kamboja

1. Penggunaan Bahan-Bahan Lokal

Kuliner Kamboja sangat bergantung pada bahan-bahan lokal yang melimpah. Berbagai rempah-rempah, sayuran, dan buah-buahan tropis menjadi elemen kunci dalam masakan Kamboja. Contohnya adalah bunga kantil, daun limau purut, dan rumput laut yang sering digunakan dalam berbagai hidangan.

2. Sifat Pedas dan Asam

Rasa pedas dan asam sering menjadi ciri khas masakan Kamboja. Bumbu-bumbu seperti cabai, jeruk nipis, dan asam tamarind sering digunakan untuk menciptakan rasa yang menyegarkan dan membangkitkan selera.

3. Amok

Amok adalah salah satu hidangan khas Kamboja yang paling terkenal. Hidangan ini terbuat dari ikan atau daging yang dilumuri dengan campuran santan, telur, dan bumbu-bumbu rempah khas Kamboja, kemudian dikukus dalam daun pisang. Amok memiliki rasa gurih dan aromatik yang khas.

4. Lok Lak

Lok Lak adalah hidangan daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan bawang, bawang putih, dan saus kedelai. Hidangan ini disajikan dengan mentimun, tomat, dan bawang merah mentah di atas sepiring nasi panas. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit di Kamboja.

5. Kari

Meskipun bukan asli Kamboja, kari telah menjadi bagian integral dari masakan Kamboja. Kari Kamboja memiliki ciri khasnya sendiri, seringkali menggunakan rempah-rempah lokal dan santan untuk menciptakan rasa yang kaya dan beragam.

Simak juga : Beragam Kuliner di Thailand Yang Banyak di Nikmati Orang

6. Mi Samlor Kako

Mi Samlor Kako adalah sup mi khas Kamboja yang terkenal. Sup ini terbuat dari mi yang dimasak dalam kuah kental yang terbuat dari kaldu tulang, rempah-rempah, dan sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kubis.

7. Dessert: Nom Plae Ai

Nom Plae Ai adalah sejenis dessert tradisional Kamboja yang terbuat dari potongan buah-buahan segar seperti mangga, nanas, dan pepaya yang disajikan dengan siraman kuah santan manis yang diberi taburan wijen panggang. Dessert ini memberikan sensasi manis, segar, dan gurih secara bersamaan.

8. Tarantula Goreng

Salah satu makanan unik dari Kamboja adalah tarantula goreng. Meskipun mungkin terdengar menakutkan bagi beberapa orang, tarantula goreng adalah camilan populer di Kamboja. Laba-laba besar ini di goreng renyah dan biasanya di sajikan dengan saus pedas atau garam dan merica.

9. Angkor Beer

Angkor Beer adalah merek bir lokal yang sangat populer di Kamboja. Bir ini sering menjadi pendamping sempurna untuk menikmati hidangan-hidangan khas Kamboja.

10. Pengaruh Budaya

Kuliner Kamboja juga mencerminkan pengaruh budaya dan sejarah yang kaya. Misalnya, hubungan dengan agama Buddha membuat masakan vegetarian menjadi bagian penting dari masakan Kamboja.

Beragam Kuliner di Thailand Yang Banyak di Nikmati Orang

Beragam Kuliner di Thailand Yang Banyak di Nikmati Orang –Kuliner di Thailand memang menjadi daya tarik utama bagi banyak wisatawan. Negara ini terkenal dengan kekayaan rasa dan variasi masakan yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu. Berikut ini beberapa contoh kuliner yang patut dicoba saat berada di Thailand.

10 Kuliner di Thailand

1. Tom Yum Goong

Sup pedas asam khas Thailand yang terbuat dari kaldu udang, rempah-rempah seperti serai, jahe, dan daun jeruk nipis, serta cabai merah untuk memberikan rasa pedas yang kuat. Biasanya disajikan dengan udang, jamur, tomat, dan daun ketumbar.

2.  Pad Thai

Mie goreng ala Thailand yang diolah dengan telur, tauge, bawang putih, tamarind, dan kacang tanah. Biasanya disajikan dengan irisan lemon, cabai merah, dan gula aren.

3. Som Tum (Salad Papaya)

Salad segar yang terbuat dari irisan papaya mentah, tomat cherry, kacang panjang, cabai merah, bawang putih, dan kacang tanah yang ditumbuk bersama bumbu pedas dan asam.

4. Gaeng Keow Wan Gai (Green Curry)

Curry hijau yang lezat yang terbuat dari santan, pasta cabai hijau, daging ayam atau seafood, terong, kacang polong, dan daun basil thai.

5. Khao Pad (Nasi Goreng)

Nasi goreng ala Thailand yang dimasak dengan bawang putih, telur, bawang bombay, dan kedelai cair. Biasanya disajikan dengan irisan mentimun dan tomat.

Simak juga : Kuliner Khas Swedia Terpopuler Yang Harus Kamu Coba

6. Mango Sticky Rice

Makanan penutup populer yang terdiri dari nasi ketan yang dimasak dengan santan dan gula, disajikan dengan potongan mangga matang di atasnya dan ditaburi dengan biji wijen.

7. Kai Med Ma Muang (Cashew Chicken)

Masakan ayam yang digoreng dengan bawang putih, cabai, dan gula, kemudian ditambahkan dengan kacang mete dan saus khas Thailand.

8. Tom Kha Gai

Sup ayam kental yang dimasak dengan santan, jahe, serai, daun jeruk nipis, dan cabai merah. Rasa lembut santan dan aroma rempah membuatnya sangat lezat.

9. Khao Soi

Mie khas utara Thailand yang di sajikan dalam kuah kari kental, biasanya dengan daging sapi atau ayam, dan disajikan dengan potongan bawang merah, jeruk nipis, dan irisan bawang goreng.

10. Gai Pad Prik Gaeng (Chicken Chili Basil)

Ayam yang di goreng dengan bawang putih, cabai, dan saus ikan, kemudian ditumis bersama dengan kemangi thai dan daun selada.

Kuliner Khas Swedia Terpopuler Yang Harus Kamu Coba

Kuliner Khas Swedia Terpopuler Yang Harus Kamu Coba – Swedia adalah negara yang kaya akan rtp live budaya kuliner yang unik. Meskipun memiliki ciri khas kuliner yang berbeda dari negara-negara lain, Swedia memiliki banyak hidangan lezat yang layak dicoba. Berikut adalah beberapa kuliner yang populer di Swedia.

Kuliner Khas Swedia

1. Köttbullar

Salah satu hidangan paling terkenal dari Swedia, köttbullar adalah bakso daging sapi atau daging babi yang biasanya disajikan dengan saus krim, selai cranberry, dan kentang.

2. Smörgåsbord

Ini adalah hidangan tradisional Swedia yang terdiri dari berbagai macam hidangan dingin dan panas, seperti ikan asin, daging dingin, roti, dan keju. Ini sering disajikan pada acara-acara khusus atau festival.

3. Gravad lax

Lax atau salmon yang diasinkan dan diasinkan dengan campuran garam, gula, dan rempah-rempah. Ini kemudian disajikan dengan mustard dill sauce.

4. Janssons frestelse

Hidangan kentang yang mirip dengan gratin, terdiri dari lapisan kentang, bawang, dan ikan asin, biasanya dilumuri dengan krim.

5. Surströmming

Mungkin salah satu hidangan paling kontroversial dari Swedia, surströmming adalah ikan haring yang difermentasi dengan rasa yang sangat kuat. Ini biasanya disajikan dengan kentang, bawang merah, dan roti.

Simak juga : Rekomendasi Kuliner Terpopuler di Belanda, Yuks Coba Sekarang!

6. Raggmunk

Pancake kentang yang tebal yang biasanya disajikan dengan selai buah atau sirup maple.

7. Sill

Sill adalah ikan haring yang disajikan dalam berbagai macam gaya, seperti diseduh, diasinkan, atau diasinkan.

8. Kanelbullar

Roti manis yang diisi dengan gula dan kayu manis, biasanya disajikan dengan kopi atau teh.

9. Prinsesstårta

Kue yang terdiri dari lapisan sponge cake, krim, dan selai raspberry, dilapisi dengan fondant hijau dan dihiasi dengan bunga marzipan.

10. Gubbröra

Hidangan salad tradisional yang terbuat dari telur rebus yang dihancurkan, ikan teri, bawang merah, kentang, dan dill.

11. Kaviar

Spread ikan yang populer di Swedia, terbuat dari telur ikan dan garam.

12. Ärtsoppa

Sup kacang kuning yang biasanya disajikan dengan pancake kacang merah (pannkakor).

13. Falukorv

Sosis daging babi atau daging sapi yang biasanya dipanggang atau dipanggang.

14. Lingonberry jam

Selai cranberry yang sering disajikan dengan hidangan daging atau digunakan sebagai saus untuk hidangan seperti köttbullar.

15. Glögg

Minuman beralkohol yang mirip dengan mulled wine, sering disajikan selama musim dingin dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh.

Rekomendasi Kuliner Terpopuler di Belanda, Yuks Coba Sekarang!

Rekomendasi Kuliner Terpopuler di Belanda, Yuks Coba Sekarang! – Kuliner di Belanda memiliki sejarah yang kaya dan beragam, dipengaruhi oleh berbagai sweet bonanza demo budaya yang mempengaruhi negara tersebut selama berabad-abad. Dari stroopwafel manis hingga haring asin yang terkenal, Belanda menawarkan berbagai hidangan yang menggugah selera. Mari kita jelajahi beberapa kuliner yang paling populer dan menarik di Belanda.

Beberapa Kuliner Terpopuler di Belanda

1. Stroopwafel

Stroopwafel adalah kue khas Belanda yang terbuat dari dua lingkaran tipis wafel yang diisi dengan sirup karamel. Kue ini sering disajikan di Belanda sebagai camilan yang lezat dan juga bisa ditemukan di toko-toko oleh-oleh di seluruh dunia.

2. Haring Holland

Haring Holland adalah hidangan yang sangat terkenal di Belanda. Ikan haring segar diasinkan dan kemudian disajikan dengan bawang putih cincang dan saus remoulade. Hidangan ini sering disantap dengan cara yang unik, yaitu dengan mengangkat ikan secara utuh dan memakannya secara langsung.

3. Bitterballen

Bitterballen adalah camilan yang populer di Belanda. Mereka terbuat dari campuran daging giling (biasanya sapi), mentega, tepung, kaldu, dan rempah-rempah, yang kemudian digoreng hingga kecokelatan. Bitterballen biasanya disajikan dengan saus mustard di sampingnya.

4. Poffertjes

Poffertjes adalah pancake kecil dan lembut yang biasanya disajikan dengan mentega dan gula halus. Hidangan ini sering dijual di pasar dan festival di seluruh Belanda, dan menjadi favorit di kalangan wisatawan dan penduduk setempat.

5. Erwtensoep

Erwtensoep atau sup kacang polong adalah hidangan khas musim dingin di Belanda. Sup ini terbuat dari kacang polong yang dihancurkan, sayuran seperti wortel dan seledri, serta potongan daging seperti sosis dan babi asap. Erwtensoep biasanya disajikan dengan irisan rookworst (sosis asap) dan roti coklat.

Simak juga : Kuliner di Jerman Terkenal Lezat nya Bukan Main main

6. Stamppot

Stamppot adalah hidangan pengeluaran hk khas Belanda yang terdiri dari kentang yang di hancurkan dan dicampur dengan sayuran seperti wortel, kale, atau bayam. Stamppot sering di sajikan dengan sosis, babi asap, atau daging asap lainnya, dan biasanya disiram dengan jus daging atau saus mustard.

7. Kaas

Belanda terkenal dengan keju berkualitas tinggi mereka. Beberapa varietas keju Belanda yang terkenal termasuk Gouda, Edam, dan Leiden. Keju Belanda sering di sajikan sebagai bagian dari hidangan ringan atau di integrasikan ke dalam hidangan lain seperti saus atau stamppot.

8. Babi Panggang

Babi panggang adalah hidangan yang populer di Belanda, terutama di kota-kota besar seperti Amsterdam. Potongan daging babi panggang yang renyah di sajikan dengan saus manis pedas, dan sering kali di sajikan dengan nasi putih dan sayuran.

9. Appeltaart

Appeltaart adalah varian dari tart apel yang terkenal di Belanda. Kulit tart yang renyah di isi dengan irisan apel yang di masak dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan pala. Appeltaart biasanya di sajikan dengan krim kental atau es krim vanila.

10. Hutspot

Hutspot adalah hidangan khas Belanda. Makanan ini terdiri dari kentang, wortel, dan bawang yang di rebus dan di hancurkan bersama-sama. Hutspot sering di sajikan dengan sosis asap atau daging panggang, dan kadang-kadang di siram dengan saus mustard.

Kuliner di Jerman Terkenal Lezat nya Bukan Main main

Kuliner di Jerman Terkenal Lezat nya Bukan Main main – Kuliner di Jerman menawarkan perpaduan yang kaya antara tradisi lokal dan pengaruh global. Negara ini dikenal dengan kekayaan warisan kuliner yang beragam, mulai dari hidangan tradisional Jerman hingga masakan internasional yang populer suryakencanafarm.com

Hidangan Tradisional Jerman

1. Bratwurst

Bratwurst adalah sosis panggang Jerman yang terkenal di seluruh dunia. Biasanya disajikan dengan sauerkraut (kubis asam) atau kentang panggang.

2. Pretzel (Brezel)

Pretzel adalah sejenis roti yang berbentuk seperti tangan yang dilipat. Biasanya dimakan sebagai camilan dengan mustard.

3. Sauerbraten

Sauerbraten adalah hidangan daging sapi panggang yang diasinkan dalam cuka dan rempah-rempah, kemudian dimasak dengan saus yang kaya rasa.

4. Kartoffelsalat

Kartoffelsalat adalah salad kentang Jerman yang diolah dengan bawang bombay, cuka, minyak sayur, dan biasanya disajikan sebagai hidangan pendamping.

5. Schweinshaxe

Schweinshaxe adalah bagian daging kaki babi yang dipanggang atau direbus, sering kali disajikan dengan sauerkraut atau kentang panggang.

6. Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe adalah sup kentang khas Jerman yang terbuat dari kentang, bawang, daging asap, dan rempah-rempah.

Hidangan Internasional

1. Döner Kebab

Döner Kebab adalah hidangan populer yang berasal dari Turki, tetapi telah menjadi bagian integral dari pemandangan kuliner Jerman. Ini terdiri dari potongan daging yang di panggang secara vertikal, di sajikan dalam roti pita dengan sayuran dan saus.

2. Currywurst

Currywurst adalah sosis bratwurst yang di sajikan dengan saus tomat yang dicampur dengan bubuk kari. Ini adalah hidangan cepat saji yang sangat populer di Jerman.

3. Spaghetti Eis

Spaghetti Eis adalah penciptaan kreatif yang terdiri dari es krim yang di putar menjadi bentuk seperti spageti, dengan saus strawberry dan parutan putih cokelat yang menyerupai parmesan.

4. Pizza

Pizza adalah hidangan Italia yang sangat populer di Jerman. Berbagai macam topping tersedia, mulai dari pepperoni hingga vegetarian.

5. Sushi

Meskipun bukan hidangan asli Jerman, sushi telah menjadi semakin populer di negara ini. Restoran sushi dapat di temukan di hampir setiap kota besar di Jerman.

 Minuman

1. Bir (Bier)

Jerman terkenal dengan birnya yang berkualitas tinggi. Ada banyak jenis bir, mulai dari pilsner yang ringan hingga dunkel yang kaya.

2. Jägermeister

Jägermeister adalah minuman beralkohol herbal yang populer di Jerman, sering di minum sebagai teman minum atau di gunakan dalam koktail.

3. Glühwein

Glühwein adalah anggur merah yang di panaskan dengan tambahan rempah-rempah. Sering kali di minum selama musim dingin dan di pasar Natal.

Rekomendasi Kuliner Terbaik di Australia, Yuk Cicipi!

Rekomendasi Kuliner Terbaik di Australia, Yuk Cicipi! – Kuliner di Australia menawarkan pengalaman yang beragam dan kaya akan cita rasa. Negara ini tidak hanya terkenal dengan landskap alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggoda lidah. Dari kota-kota metropolitan hingga pedesaan yang terpencil, setiap sudut Australia memiliki sesuatu yang istimewa untuk dinikmati.

Kuliner Terbaik di Australia

1. Tim-Tam dan Lamington: Ikonik dan Manis

Tim-Tam adalah makanan ringan yang sangat ikonik di Australia. Terbuat dari dua biskuit cokelat yang lembut, diapit dengan lapisan krim, dan dilapisi cokelat. Sementara itu, Lamington adalah kue berbentuk persegi yang dicelupkan dalam cokelat dan taburan kelapa parut. Keduanya merupakan makanan ringan yang populer di sini.

2. Kanguru dan Daging Domba: Masakan Australia yang Autentik

Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang benar-benar Australia, Anda harus mencoba daging kanguru dan domba. Kanguru, dengan dagingnya yang rendah lemak dan kaya protein, sering disajikan sebagai steak atau burger. Sementara domba Australia terkenal karena rasanya yang lezat dan tekstur yang empuk. Cobalah untuk menikmatinya di restoran lokal untuk pengalaman kuliner yang autentik.

3. BBQ Australia: Budaya Memanggang

BBQ (barbekyu) adalah bagian integral dari budaya Australia. Dari acara keluarga hingga perayaan nasional, Anda akan menemukan BBQ di mana-mana. Daging sapi, domba, ayam, dan bahkan ikan, semuanya dimasak dengan beragam bumbu dan saus. Tidak ada yang seperti aroma daging yang dipanggang di udara terbuka di bawah sinar matahari Australia.

Simak juga : Wisata Kuliner di Inggris Terpopuler, Wajib Kamu Coba

4. Seafood Segar: Lautan Rasa di Piring Anda

Dengan garis pantai yang panjang, Australia dianugerahi dengan kekayaan laut yang luar biasa. Mulai dari lobster hingga ikan salmon, seafood di sini segar dan lezat. Cobalah Fish and Chips di pantai atau hidangkan udang besar di restoran mewah, dan Anda akan memahami mengapa makanan laut Australia sangat di hargai.

5. Pavlova: Manisnya Karya Seni

Pavlova adalah puding berbasis putih telur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Biasanya di sajikan dengan whipped cream dan buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, dan kiwi. Ini adalah hidangan penutup yang sempurna untuk menutup makan malam Anda dengan sentuhan manis yang ringan.

Wisata Kuliner di Inggris Terpopuler, Wajib Kamu Coba

Wisata Kuliner di Inggris Terpopuler, Wajib Kamu Coba – Kuliner di Inggris menawarkan beragam hidangan keluaran macau hari ini yang mencerminkan sejarah, budaya, dan perkembangan gastronomi negara tersebut. Meskipun Inggris terkenal dengan tradisi teh sorenya, ada banyak makanan dan minuman lain yang menjadi favorit di antara penduduk lokal maupun wisatawan. Berikut adalah beberapa kuliner terpopuler di Inggris.

Kuliner di Inggris Terpopuler

1. Fish and Chips

Hidangan klasik yang terdiri dari ikan goreng dengan kentang goreng yang biasanya disajikan dengan saus tartar atau saus cuka malt. Ini adalah hidangan favorit di seluruh Inggris.

2. Sunday Roast

Makan malam tradisional pada hari Minggu, yang terdiri dari daging panggang (biasanya domba, sapi, atau ayam), kentang panggang, sayuran panggang, saus, dan Yorkshire pudding.

3. Full English Breakfast

Sarapan yang substansial terdiri dari telur (biasanya digoreng atau direbus), bacon, sosis, tomat panggang, jamur panggang, baked beans, dan roti panggang.

4. Cream Tea

Teh sore yang disajikan dengan scones, krim kental, dan selai. Ini adalah ritual yang populer di seluruh Inggris.

5. Shepherd’s Pie

Hidangan khas Inggris yang terdiri dari daging giling yang dimasak dengan saus dan ditutupi dengan lapisan kentang tumbuk.

6. Chicken Tikka Masala

Meskipun berasal dari India, hidangan ini sangat populer di Inggris. Ini adalah potongan ayam panggang dalam saus tomat krim yang kaya rempah-rempah.

Simak juga : Mencicipi Kuliner di Perancis, Yuks Cobai

7. Bangers and Mash

Sosis goreng disajikan dengan kentang tumbuk dan saus.

8. Pies

Ada berbagai macam pai yang populer di Inggris, termasuk Steak and Ale Pie, Chicken and Mushroom Pie, dan Steak and Kidney Pie.

9. Yorkshire Pudding

Adonan berbentuk mangkuk yang dipanggang yang biasanya disajikan bersama Sunday Roast. Ini memiliki tekstur ringan di bagian tengah dan renyah di bagian luar.

10. Scotch Eggs

Telur rebus yang dilapisi dengan daging cincang, kemudian digoreng hingga renyah. Biasanya disajikan sebagai camilan.

11. Ploughman’s Lunch

Hidangan yang terdiri dari keju, roti, mentimun, tomat, dan kadang-kadang ham atau daging lainnya. Biasanya di sajikan dengan chutney.

12. Cornish Pasty

Pastry berbentuk setengah bulan yang di isi dengan daging, kentang, dan sayuran, kemudian dipanggang hingga garing.

13. Trifle

Dessert yang terdiri dari lapisan aztec slot kue sponge, buah, jeli, krim, dan sering kali di siram dengan sherry.

14. Jacket Potato

Kentang panggang yang di isi dengan berbagai pilihan topping seperti baked beans, keju, atau ham.

15. Cottage Pie

Hidangan yang mirip dengan Shepherd’s Pie, tetapi dengan daging cincang sapi yang di gunakan sebagai bahan utama, di tutupi dengan lapisan kentang tumbuk.

Mencicipi Kuliner di Perancis, Yuks Cobai

Mencicipi Kuliner di Perancis, Yuks Cobai – Tentu saja ingin menikmati kuliner di Perancis adalah pengalaman yang luar biasa. Dari roti segar hingga keju yang lezat, dari hidangan laut yang menggiurkan hingga pastry yang menggoda, Perancis memiliki warisan kuliner yang sangat kaya. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner yang harus Anda coba saat berkunjung ke negeri ini.

10 Kuliner di Perancis

1. Croissant

Tidak ada yang bisa mengalahkan aroma segar croissant yang dipanggang di pagi hari. Croissant adalah salah satu ikon kuliner Perancis yang paling terkenal. Roti yang lembut dengan lapisan-lapisan tipis yang renyah ini sempurna dipadukan dengan secangkir kopi atau teh.

2. Foie Gras

Foie gras adalah hidangan yang terbuat dari hati angsa atau bebek yang diproduksi secara khusus. Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk terrine atau saus, dan memiliki rasa yang kaya dan lembut. Foie gras seringkali dianggap sebagai makanan mewah dan merupakan salah satu kuliner khas Perancis yang paling terkenal.

3. Bouillabaisse

Bouillabaisse adalah hidangan sup laut tradisional dari Provence. Sup ini terdiri dari berbagai macam ikan dan seafood, seperti lobster, kepiting, udang, dan kerang, yang dimasak dalam kuah tomat yang kaya dan aromatik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan potongan roti panggang dan saus rouille yang pedas.

4. Coq au Vin

Coq au Vin adalah hidangan ayam tradisional yang dimasak dengan anggur merah, biasanya Burgundy, bersama dengan bawang, jamur, dan bumbu-bumbu lainnya. Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan kompleks, dan merupakan salah satu hidangan klasik Perancis yang sangat disukai.

Simak juga : Rekomendasi Kuliner di Eropa Yang Harus Kamu Coba

5. Macaron

Macaron adalah kue manis yang terbuat dari putih telur, almond bubuk, dan gula. Mereka biasanya diisi dengan berbagai macam krim atau selai, seperti selai buah atau ganache cokelat. Macaron tersedia dalam berbagai rasa dan warna yang menarik, dan menjadi salah satu kue paling populer di Perancis.

6. Ratatouille

Ratatouille adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran, termasuk terong, paprika, tomat, dan bawang, yang dimasak bersama dengan minyak zaitun dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai hidangan pembuka.

7. Crème Brûlée

Crème brûlée adalah dessert klasik Perancis yang terdiri dari custard yang dimasak dengan krim, telur, gula, dan vanila, yang kemudian dilapisi dengan lapisan gula karamel yang keras di atasnya. Ketika disajikan, crème brûlée memiliki tekstur yang lembut di bawah lapisan karamel yang renyah.

8. Escargot

Escargot adalah siput yang di masak dalam cangkangnya sendiri dengan mentega, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang lembut dan beraroma, dan seringkali disajikan sebagai hidangan pembuka dalam restoran Perancis.

9. Baguette

Baguette adalah roti Perancis yang panjang dan tipis, dengan kerak yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Roti ini merupakan bagian penting dari makanan sehari-hari di Perancis dan biasanya di sajikan dengan mentega atau di pakai untuk membuat sandwich.

10. Fromage (Keju)

Perancis terkenal karena kejunya yang luar biasa. Dari keju Brie yang lembut hingga keju Roquefort yang kuat, ada banyak ragam keju yang dapat Anda temukan di seluruh negeri ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beberapa keju lokal yang autentik selama kunjungan Anda.

Rekomendasi Kuliner di Eropa Yang Harus Kamu Coba

Rekomendasi Kuliner di Eropa Yang Harus Kamu Coba – Kuliner di Eropa menawarkan ragam cita rasa yang memikat, dari hidangan klasik yang telah menjadi ikonik hingga inovasi kreatif dari koki-koki terkemuka. Setiap negara di Eropa memiliki warisan kulinernya sendiri, mencerminkan sejarah, budaya, dan geografi mereka. Dari keju Prancis yang lezat hingga pasta Italia yang menggiurkan, Eropa adalah surga bagi para pecinta makanan. Dalam eksplorasi kuliner Eropa, Anda akan menemukan bahwa makanan bukan hanya tentang mengisi perut, tetapi juga tentang pengalaman yang memuaskan selera dan jiwa.

Beberapa Kuliner di Eropa Yang Lezat

Perancis

Perancis adalah negara yang terkenal dengan keahlian kulinernya yang luar biasa. Dari hidangan klasik seperti Coq au Vin (ayam dimasak dalam anggur merah) dan Boeuf Bourguignon (daging sapi dimasak dalam anggur Burgundy) hingga escargot (bekicot) dan foie gras (hati angsa atau bebek), masakan Perancis menawarkan sentuhan elegan yang tak tertandingi. Tak lupa juga dengan roti dan pastri yang terkenal di seluruh dunia, seperti croissant dan baguette, serta berbagai macam keju yang lezat.

Italia

Italia adalah surga bagi para pecinta pasta, pizza, dan gelato. Dari spaghetti bolognese yang klasik hingga lasagna yang menggugah selera, masakan Italia adalah perpaduan sempurna antara rasa yang kaya dan bahan-bahan segar. Tidak hanya itu, Italia juga terkenal dengan keju-keju seperti Parmigiano-Reggiano dan mozzarella, serta minuman anggur yang luar biasa.

Simak juga : Beberapa Masakan Terenak di Indonesia Yang Harus Kamu Cicipi

Spanyol

Spanyol terkenal dengan tapasnya yang lezat, yang terdiri dari berbagai macam hidangan kecil yang disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan ringan. Antara lain adalah patatas bravas (kentang panggang dengan saus pedas), tortilla Española (telur dadar dengan kentang dan bawang), dan paella (nasi dengan seafood atau daging). Selain itu, Spanyol juga terkenal dengan jamón (daging ham) yang halus dan anggurnya yang berkualitas tinggi.

Jerman

Jerman terkenal dengan hidangan khasnya yang berat dan memuaskan. Salah satu hidangan yang paling terkenal adalah wurst (sosis), yang datang dalam berbagai jenis dan disajikan dengan sauerkraut (kol asam) dan senf (mustard). Selain itu, Jerman juga terkenal dengan pretzelnya yang renyah dan berbagai macam kue khas seperti Schwarzwalder Kirschtorte (Black Forest cake).

Inggris

Inggris mungkin tidak terkenal dengan reputasi kuliner yang istimewa, tetapi ada beberapa hidangan yang patut dicoba di sana. Antara lain adalah fish and chips (ikan goreng dengan kentang goreng), pie (pasta berisi dengan berbagai isian), dan Sunday roast (daging panggang dengan kentang panggang, kubis panggang, dan saus).

Yunani

Masakan Yunani menawarkan rasa Mediterania yang segar dan lezat. Salah satu hidangan yang paling terkenal adalah gyro (daging sapi atau domba panggang yang di sajikan dalam pita dengan tomat, bawang, dan saus tzatziki). Selain itu, Yunani juga terkenal dengan hidangan-hidangan seperti moussaka (lapisan kentang dan daging cincang dengan saus Bechamel) dan baklava (kue berlapis dengan madu dan kacang-kacangan).

Swedia

Swedia terkenal dengan smörgåsbord-nya, yaitu hidangan all-you-can-eat yang terdiri dari berbagai macam hidangan pembuka, salad, dan hidangan utama. Beberapa hidangan khas Swedia yang patut di coba adalah köttbullar (bola daging), gravlax (salmon mentah yang di asinkan), dan surströmming (ikan asin yang difermentasi).

Belanda

Belanda terkenal dengan keju-kejunya yang lezat, seperti Gouda dan Edam. Selain itu, stroopwafel (kue tipis yang di isi dengan sirup). Dan haring mentah yang di sajikan dengan bawang dan acar adalah hidangan khas Belanda yang harus di coba.

Portugal

Portugal terkenal dengan hidangan lautnya yang lezat, seperti bacalhau (ikan cod yang di asinkan) dan sardinhas assadas (sarden panggang). Selain itu, pastel de nata (kue tart telur) adalah makanan manis yang sangat populer di Portugal.